Lutefisk Premium

Tykke ryggstykker uten ben.
Kommer i vakuumpakker på 1-1,5kg.
Lutefisken fra Brødrene Andreassen har i flere tiår blitt produsert etter samme gamle tradisjonelle oppskrift.
Sammen med gode råvarer og optimale tørkeforhold har de gjennom generasjoner produsert lutefisk fra Værøy som i dag har tittelen “verdens beste lutefisk”.
Vinner av Lutefisk-VM: Etter blindsmaking av lutefisk fra deltakerne, falt juryen enstemmig ned på at Brødrene Andreassen AS hadde levert den beste fisken.

Tining (om fryst)

Sett karbonadene i kjøleskapet om morgenen samme dag eller kvelden før.
Legg de på benken fram til de er nærmere romtemperatur før de varmebehandles for best resultat.

Næringsinnhold per 100g

Energi: 50 kcal
Fett: 0,4g
Protein: 11,8g