Informasjon
Lakseloins
Våre lakseloins er ekstra tykke, jevne og saftige stykker skåret av kvalitetslaks fra oppdrett. De er ferskfryst kort tid etter bearbeiding og singelfryst, slik at du enkelt kan ta opp akkurat det du trenger – resten ligger trygt i fryseren.
Den gode tykkelsen gir et saftig og mørt resultat, samtidig som loinsene holder formen perfekt under tilberedning. Dette gjør lakseloins spesielt godt egnet til ovn, panne og grill, og like fine til hverdags som til mer gjennomførte middager.
Med lang holdbarhet, fersk fangstdato og jevn høy kvalitet er dette et trygt og fleksibelt valg for deg som vil ha skikkelig god laks tilgjengelig hjemme – når det passer deg.
Vi selger i 1,7 kg-pakker i stedet for 5 kg, slik at du kan fylle på fryseren oftere og alltid ha ferskere fisk tilgjengelig hjemme.
Næringsinnhold per 100g
Energi: 200 kcal
Fett: 13,6g
Protein: 20,9g
Salt: 0,08g
Tining
Fisk (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.
Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.
Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.
Generell Produktinformasjon
Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.
Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.
Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.
Produktegenskaper
| Fra | Hitra |
Kommentarer