Røkt ørret 500 g – klar til servering

Røkt ørret 500 g – klar til servering

Røkt ørret av høy kvalitet, ferskfryst kort tid etter røyking for å bevare smak og konsistens. Ørreten er ferdig skivet, vakuumpakket og leveres hjem til deg i Trøndelag, Nordmøre og Romsdal – klar til servering rett etter tining.

Vår røkte ørret har en fast og delikat konsistens, med en mild og balansert røyksmak som fremhever råvaren – uten å overdøve den.

Dette er en svært populær vare, spesielt blant dem som ønsker et litt lettere alternativ til laks, uten å gi slipp på smak eller kvalitet. Den rene smaken og fine strukturen gjør røkt ørret like godt egnet til frokost, lunsj, tapas og kalde retter, som til mer gjennomførte serveringer.

Med jevn kvalitet, god holdbarhet og praktisk pakning får du et produkt som er enkelt å bruke og gir høy spiseglede – enten til hverdags eller når du vil servere noe ekstra godt.

Næringsinnhold per 100g
Energi: 142 kcal
Fett: 6,9g
Protein: 20,1g
Salt: 3g

Bli inspirert av oppskrifter fra Gofisk!

Tining

Fisk (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.

Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.

Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.

Generell Produktinformasjon

Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.

Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.

Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.

Kvalitetsgaranti (Trykk her)