Informasjon
Hysefilet 2,5kg - benfrie porsjonsstykker
Hysefilet av høy kvalitet – skinn- og benfri, ferskfryst kort tid etter fangst for å bevare smak, struktur og saftighet. Filetene leveres som jevne porsjonsstykker som er enkle å tilberede og passer like godt til hverdagsmiddager som til fiskesuppe og gratenger.
Hyse har et fast, hvitt kjøtt med en mild og behagelig smak som gjør den populær hos både barn og voksne. Den flaker seg fint etter tilberedning og egner seg godt til både steking, ovnsbaking og trekking.
Filetene er singelfryste, slik at du enkelt kan ta opp akkurat det du trenger – når det passer deg. Med lang holdbarhet, fersk fangstdato og jevn kvalitet er dette et praktisk valg å ha tilgjengelig i fryseren.
Vi pakker i 2,5 kg i stedet for større forpakninger, slik at du kan fylle på fryseren oftere og alltid ha ferskfryst fisk av høy kvalitet tilgjengelig hjemme.
Næringsinnhold per 100g
Energi: 75 kcal
Fett: 0,5g
Protein: 17,8
Salt: 0,2g
Bli inspirert av oppskrifter fra Gofisk!
Tining
Fisk (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.
Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.
Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.
Generell Produktinformasjon
Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.
Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.
Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.
Kommentarer