Informasjon
Baconterninger 2 kg – saftig og smakfullt
Produsent: Strøm-Larsen
Baconterninger av høy kvalitet fra Strøm-Larsen, laget av norsk svinekjøtt, produsert under norske krav til dyrevelferd og med obligatorisk oppfølging gjennom dyrevelferdsprogrammet for svin.
Baconet er tørrsaltet uten tilsatt vann og bøkerøkt, med god kjøttfylde og en fyldig, naturlig røyksmak. Tørrsaltingen gir mye smak og en god konsistens, mens røyking med bøk gir den karakteristiske røyksmaken.
Leveres i praktiske forpakninger à 250 g x 8 (totalt 2 kg). Enkelt å oppbevare i fryseren og ta opp én pakke etter behov.
Passer spesielt godt til sjømat og fiskemat, og er en favoritt sammen med blant annet hysekaker, storball og fiskekaker. Også svært godt til hvitfisk som torsk og sei, enten sprøstekt som topping eller som en del av retten.
✔ Laget av norsk svinekjøtt
✔ Tørrsaltet og bøkerøkt
✔ Uten tilsatt vann
✔ Høy kvalitet fra Strøm-Larsen
✔ Praktiske porsjoner à 250 g
Tining
Fisk + Kjøtt (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.
Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.
Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.
Generell Produktinformasjon
Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.
Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.
Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.
Kommentarer