Lettsaltet uerfilet 2,5 kg – storuer

Lettsaltet uerfilet 2,5 kg – storuer

Lettsaltet uerfilet av storuer, ferskfryst kort tid etter bearbeiding for å bevare smak og kvalitet. Filetene er ekstra tykke og jevne, singelfryste og leveres hjem til deg i Trøndelag, Nordmøre og Romsdal – klare til enkel tilberedning.

Vår lettsaltede uerfilet er skåret av storuer, kjent for sitt faste, saftige kjøtt og rike smak. Singelfrysingen gjør det enkelt å ta opp akkurat det du trenger – resten ligger trygt i fryseren.

Lettsaltingen fremhever den naturlige smaken i ueren og gir en ekstra saftig konsistens, samtidig som fisken holder seg fast og fin under tilberedning. De tykke stykkene gjør dette til et svært takknemlig produkt å jobbe med – perfekt til ovn, panne eller gryte, og like godt til hverdags som til helg.

Med lang holdbarhet, fersk fangstdato og jevn høy kvalitet er dette et trygt valg for deg som vil ha smaksrik fisk av høy kvalitet lett tilgjengelig hjemme.

Vi pakker i 2,5 kg i stedet for 5 kg, slik at du kan fylle på fryseren oftere og alltid ha ferskfryst fisk av høy kvalitet tilgjengelig.

Pinnebein (Y-bein) er fjernet. Det betyr at det i praksis er svært lite bein igjen i fileten, selv om det i sjeldne tilfeller kan forekomme små rester.

Næringsinnhold per 100g
Energi: 121 kcal
Fett: 3,6g
Protein: 22,2g
Salt: 2,2g

Bli inspirert av oppskrifter fra Gofisk!

Tining

Fisk (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.

Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.

Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.

Generell Produktinformasjon

Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.

Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.

Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.

Kvalitetsgaranti (Trykk her)