Storball 2,5 kg – klassisk ferskfiskball

Storball 2,5 kg – klassisk ferskfiskball

Produsent: Rørvik Fiskemat

- Glutenfri -

Storball, også kjent som løkball eller storfiskball, er tradisjonell fiskemat fra Trøndelag med god smak og jevn konsistens. Produktet er klart til bruk og leveres hjem til deg i Trøndelag, Nordmøre og Romsdal – perfekt til en enkel og mettende middag.

Ønsker du en variant med fisk og potet, se vår Blandaball.

Vår storball er laget etter tradisjonell oppskrift fra Trøndelag. Den er finmalt, med en konsistens som er litt grovere enn fiskeboller, men finere enn blandaball – akkurat slik mange foretrekker den.

Storballen inneholder gressløk, som gir en mild og karakteristisk smak som passer godt til klassisk tilbehør. Dette er en mettende og velkjent rett med tydelig regional forankring, laget med fokus på tradisjon, smak og riktig konsistens.

Et trygt valg for deg som vil ha ekte storball, slik den skal være – kjent smak, god struktur og laget på skikkelig vis.

Vi pakker i 2,5 kg i stedet for 5 kg, slik at du kan fylle på fryseren oftere og alltid ha fiskemat av god kvalitet tilgjengelig hjemme.

Ingredienser:
Renskåret fisk (48%), helmelk, rapsolje, smør, tapiokastivelse, salt, purreløk, løk, gressløk. Krydderblanding inneholder fortykningsmiddel (guarnakjernemel, karragenan, johannesbrødkjerne) smaksforsterker MSG

Næringsinnhold per 100 gram:
Energi 100ckal
Fett 4,6g
Protein 8,9g
Karbohydrater 7,7g
Salt 1,8g

Tining

Fisk (råvare)
Bør legges i kjøleskapet dagen før. Jo lengre tid tineprosessen tar, jo bedre resultat.
Anbefaler også å tørke den med papir og legge den på benken så den blir nærmere romtemperatur før steking.

Fiskmat (produsert)
Bør også legges i kjøleskapet dagen før, men tåler mye bedre enn ren fisk å bli tint på benken.

Reker
Ingen hurtigtining her. Det ødelegger konsistensen på rekene, så de kan bli seige.
Legges i kjøleskapet dagen før.
Til nød kan det tines på benken, men gjerne avslutt med en runde i kjøleskapet. Da blir det riktig temperatur før servering.

Generell Produktinformasjon

Ferskfryst
Fryses direkte etter fangst eller produksjon, med intensjon om å selges fryst.
Dette fører til en mye ferskere opplevelse.

Singelfryst
Stykkene har blitt fryst hver for seg, slik at de ikke sitter fast i hverandre.
Dette gjør det enklere å porsjonere, og spise innholdet i esken over flere måltid.

Holdbarhet
Varen har god holdbarhet, slik at det tåler å ligge lenge i fryseren hjemme.

Kvalitetsgaranti (Trykk her)