Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

0

Lutefisk Premium Værøy


279,-
-+

Vakumpakker i varierende størrelse (1-1,5kg)
Benfrie stykker uten buk (nesten-Loins)
Fast og fin i kjøttet

Lutefisken til Brødrene Andreassen har i flere tiår blitt produsert etter samme gamle tradisjonelle oppskrift.
Sammen med gode råvarer og optimale tørkeforhold har de gjennom generasjoner produsert lutefisk fra Værøy som i dag har tittelen "verdens beste lutefisk".

Vinner av Lutefisk-VM i Mathallen i Oslo:
Etter blindsmaking av lutefisk fra deltakerne, falt juryen enstemmig ned på at Brødrene Andreassen AS hadde levert den beste fisken.

Tilberedning:
- Del fisken i serveringsstykker, og dryss på litt salt.
- Etter 30min skylles fisken i kaldt vann.
- Legg den i langpanne og dekk til med folie.
- Bakes i stekovn ved 180 grader i rundt 30min.